Pizza e specialità
genovesi
Le Classiche
Marinara
(Pomodoro, Aglio e Olio Extra Vergine Ligure)
Tomato sauce, garlic, ligurian extra virgin olive oil
Margherita
(Pomodoro, Mozzarella e Basilico)
Tomato sauce, mozzarella, oregano, basil
Prosciutto Cotto
(Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto Cotto)
Tomato sauce, mozzarella, ham
Prosciutto Cotto e Funghi
(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi)
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
Napoletana
(Pomodoro, Mozzarella, Acciughe e Origano)
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano
Capricciosa
(Pomodoro, Mozzarella, Cotto,Wurstel, Funghi Champignon, Carciofini sottolio e Olive)
Tomato sauce, mozzarella, ham, frankfurters, mushrooms, artichokes, olives
Quattro Formaggi Bianca
(Mozzarella, Stracchino, Gorgonzola e Brie)
Mozzarella, stracchino, gorgonzola and brie cheese
Quattro Formaggi Rossa
(Pomodoro, Mozzarella, Stracchino, Brie e Gorgonzola)
Tomato sauce, mozzarella, stracchino, gorgonzola and brie cheese
Wurstel
(Pomodoro, Mozzarella e Wurstel)
Tomato sauce, mozzarella, frankfurters
Quattro Stagioni
(Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi Champignon, Carciofini sottolio e Olive)
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives
Vegetariana
(Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Zucchine, Melanzane e Pomodori a Fette)
Tomato sauce, mozzarella, peppers, zucchine, eggplant, sliced tomatoes
Frutti di Mare
(Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare e Olio extra vergine ligure)
Tomato sauce, mozzarella, seafood, ligurian extra virgin olive oil
Peruzzi
(Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini Ciliegini, Mozzarella di Bufala e Basilico)
Tomato sauce, mozzarella with water buffalo mozzarella, cherry tomatoes and basil after baking
Panna e Speck
(Pomodoro, Panna e Speck)
Tomato, mozzarella, cream, bacon after baking
Calzone Farcito
(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Carciofini e Funghi Champignon)
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichockes, olives
Salsiccia
(Pomodoro, Mozzarella e Salsiccia)
Tomato, mozzarella, sausage, gorgonzola cheese and oregano
Tonno e Cipolla
(Pomodoro, Mozzarella,Tonno e Cipolla)
Tomato, mozzarella, tuna, onion, oregano
Speck e Brie
(Pomodoro, Mozzarella, Speck e Brie)
Tomato, mozzarella, brie, after baking bacon and basil
Regina
(Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto Crudo in uscita)
Tomatoes, soft cheese, after baking raw ham “San Daniele”
Sempreverde
(Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola e Scaglie di Parmigiano)
Tomato sauce, mozzarella, bresaola, argula, sliced parmesan cheese
Bufala
(Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Basilico)
Tomato sauce, water buffalo mozzarella, basil
Diavola
(Pomodoro, Mozzarella e Salame Piccante)
Tomato, mozzarella, hot salami
Sant’Olcese
(Pomodoro, Mozzarella e Salame di Sant’Olcese)
Tomato, mozzarella, “Sant’Olcese” salami
Le Delicate
San Remo
(Pomodoro, Acciughe, Cipolla, Origano, Pomodoro Fresco, Ricotta)
Tomato, fresh tomato, ricotta cheese, onion, oregano
Granarita
(Pomodoro, Grana a Scaglie, Pomodoro Fresco)
Tomato, sliced parmesan cheese, fresh tomato
Bufalita
(Pomodoro, Pomodoro Fresco, Bufala a Freddo)
Tomato, fresh tomato, water buffalo mozzarella
Le Speciali
Briosa
(Pomodoro, Mozzarella, Champignon, Prosciutto Cotto, Brie Fuso)
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, melted brie cheese
Delicata
(Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Salame Piccante, Cipolla)
Tomato, mozzarella, ham, hot salami, onions
Parmigiana
(Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Parmigiano)
Tomato, mozzarella, eggplants, parmesan cheese
Carrettiere
(Pomodoro, Mozzarella, Salame, Gorgonzola)
Tomato, mozzarella, salami, gorgonzola cheese
Francese
(Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro Fresco, Brie)
Tomato, mozzarella, fresh tomatoes, brie cheese
Pomodoro Rosa
(Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Panna)
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, cream
Speck e Funghi
(Pomodoro, Mozzarella, Speck, Champignon)
Tomato, mozzarella, speck, mushrooms
Boscaiola
(Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Porcini)
Tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, mushrooms
Ricca
(Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Bresaola, Rucola, Grana)
Tomato, mozzarella, hot salami, bresaola, argula, parmesan cheese
Speck e Rucola
(Pomodoro, Mozzarella, Speck, Rucola)
Tomato, mozzarella, speck, argula
Pazza
(Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Prosciutto Crudo)
Tomato, mozzarella, raw ham, gorgonzola cheese
Zucchine e Salsiccia
(Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Zucchine)
Tomato, mozzarella, sausage, zucchini
Selvaggia
(Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Gorgonzola, Melanzane)
Tomato, mozzarella, hot salami, gorgonzola cheese, eggplants
Bismark
(Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Uovo)
Tomato, mozzarella, ham, egg
Le Bianche
Mediterranea
(Pomodoro Fresco, Mozzarella, Olio Extra Vergine, Grana)
Fresh tomato, mozzarella, extra virgin olive oil, parmesan cheese
Cotto e Porcini
(Mozzarella, Prosciutto Cotto, Porcini)
Mozzarella, ham, mushrooms
Quattro Formaggi
(Gorgonzola, Mozzarella, Parmigiano, Scamorza)
Gorgonzola cheese, mozzarella, parmesan cheese, scamorza cheese
Elite
(Mozzarella, Stracchino, Champignon, Crudo)
Mozzarella, stracchino cheese, mushrooms, raw ham
Biancaneve
(Mozzarella, Bufala, Pomodoro Fresco)
Mozzarella, water buffalo mozzarella, fresh tomatoes
(*) Tutte le nostre pizze sono preparate con farina di grano tenero, di soia e germe di grano, senza grassi animali ed a lenta naturale lievitazione, risultando in questo modo sottili, croccanti e di facile digeribilità.